可以。
小麦粉直接加水蒸可以吃的，出来的整个是膏体状，当然是没有味道的，不同地方的叫法也不同，有的地方叫面鱼儿，有的是搅团。
小麦粉是粮谷类食物，常常用来制作面制食品和米制食品，既可以单独使用，又可以搭配使用。
常用小麦粉制作发面食品，如包子馒头、面包、发面饼、面制发糕等；用米粉可制作发面食品，如米发糕、泡粑等。
【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。
【步骤】：
①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好