“三江”是指：西江、北江、东江
珠江流域作为西江、北江、东江和珠江三角洲诸多河流的总称，被称为“三江汇集，八口出海”。三江汇集在广东省东莞市，继而冲刷出平坦富饶的河网平原珠江三角洲，再流经香港、澳门半岛，最终注入南海。
广东三汁焖锅是一道非常经典的广东菜，其特点是色香味俱佳，口感鲜美。下面是广东三汁焖锅的配方：
主料：
1. 鸡肉（或者猪肉、牛肉）500克
2. 鱼丸（或者虾球、墨鱼丸等）适量
3. 蔬菜（如白菜、豆皮、豆腐等）适量
4. 蘑菇（如香菇、金针菇等）适量
调料：
1. 生抽适量
2. 老抽适量
3. 料酒适量
4. 蚝油适量
5. 糖适量
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 生姜适量
9. 大葱适量
10. 蒜适量
11. 辣椒适量（可选）
12. 水淀粉适量
步骤：
1. 将鸡肉切成块，用料酒、生抽、盐腌制20分钟。
2. 蔬菜洗净切好，蘑菇切片，生姜切片，大葱切段，蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入生姜片、大葱段、蒜末炒香。
4. 加入鸡肉翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
6. 当汤汁剩余1/3时，加入蔬菜和蘑菇，继续炖煮。
7. 当蔬菜熟透时，加入鱼丸（或虾球、墨鱼丸等），继续炖煮。
8. 最后加入水淀粉勾芡，撒上辣椒段即可出锅。
有如下景点。
1.凤山祖庙，汕尾市凤山祖庙始建于明朝天启、崇祯年间（公元1621—1644年），庙内供奉的是清源妙道真君李二郎神，清乾隆年间（公元1736年—1796年）建宫殿式庙宇，称大使公。是广东省 粤东地区重要的传统民俗及民间宗教信仰之一。左传上有一句话：正直聪明之人为神。意思是说，只要为国家做过贡献，为人民谋利造福，必定会受到永恒的怀念和崇敬，而获得尚飨千秋俎豆的尊荣。
2.莲花山温泉度假村，位于汕头市澄海区碧砂村境内最高峰--莲花峰下、莲花寺旁，处于莲花山南麓地质断裂带，在地质力量作用下，高温地下水沿裂隙涌出地表而形成温泉。千百年来，这个地区的水田的水温比别处高，秧苗的发牙、生长比其它地区早7-10天。
3.九龙湖景区位于肇庆市鼎湖区凤凰镇内，景区内自然生态系统类型多样，有森林生态系统、湖泊生态系统、湿地生态系统、农业生态系统等，可谓自然生态大观园。“一湖碧水，十溪汇流，百鸟争呜，千顷森林，万亩水面”正是对九龙湖景区的全面写照。
4.春都温泉，位于广东省阳春市马水镇河表水库。距阳春市城区18公里，距开阳高速公路出口48公里，交通极为便利，从广州至度假村车程约为3小时。春都温泉风景区泉水属世界珍稀高热氡泉。位于马水镇河表水库，北靠钩髻顶，三面山环，前面临湖。
5.广东第一峰旅游风景区，是北回归线上最大的一片绿洲，拥有大面积原始森林，森林生态系统稳定，常绿阔叶林茂密，溪流四季不断，深潭瀑布众多；景区内的石坑崆是广东最高峰，海拔1902米。