换新账本时，以下是一些记录会计总账的基本步骤：
1.准备新账本：确保你有一个新的、空白的会计总账账本，用于记录未来的交易和账户余额。
2.结转余额：将旧账本中最后的账户余额转移到新账本上。在新账本的第一页或初始页面，按照科目分类，将每个账户的余额记录下来。
3.记录初始余额：在新账本的每个账户页面上，将相应科目的初始余额记录在余额栏中。确保与旧账本的余额相匹配。
4.开始记录新交易：从新账本的第一页开始，按照时间顺序记录新的交易。确保将每笔交易的日期、摘要、借方金额和贷方金额等信息准确记录下来。
5.分类记录：按照账户分类，将每笔交易记录在相应的账户页面上。根据会计原则和科目设置，确保正确归类交易。
6.更新账户余额：根据每笔交易的记录，及时更新每个账户的余额。在每个账户页面上，计算并记录新的余额。
7.定期对账：定期与银行对账单、供应商账单等外部数据源进行对账，确保记录的交易和余额与实际情况相符。
8.编制财务报表：根据记录的交易和账户余额，编制各种财务报表，如资产负债表、利润表等。
请注意，具体的记录方法和账户分类可能因企业的规模、行业和会计准则的要求而有所不同。如果你对会计记录有特定的疑问或需要更详细的指导，建议咨询专业的会计师或财务顾问。
以下是一些常见的学历要求：
本科及以上：在中国，会计总监通常要求具备会计、财务、经济管理等相关专业本科及以上学历。在国外，会计总监也可能需要拥有相应的本科学位。
专业资格证书：除了学历要求，会计总监还应具备相应的专业资格证书，如中国注册会计师（CPA）、国际注册会计师（ACCA）、特许公认会计师（CIMA）等。
工作经验：会计总监通常需要具有丰富的财务管理经验和专业知识，能够处理复杂的财务问题。
领导能力：作为财务部门的领导者，会计总监需要具备良好的领导能力、沟通能力和团队协作能力。
会计技术专业主要学习会计、审计和工商管理方面的基本理论课程和基本知识，具体包括以下几大方面：
1.基础知识：包括基础会计、会计学基础、财务管理学原理以及会计电算化等。这些课程帮助学生了解会计的基本概念和原则，掌握会计的基本方法和技能。
2.与会计有关的管理知识：涵盖财务管理、管理统计学、管理学、管理会计学等相关内容。这些课程使学生了解会计在企业管理中的作用，掌握运用会计数据进行管理决策的方法。
3.与会计学有关的原理：包括会计学原理以及统计学原理等。通过学习这些原理，学生能够深入理解会计学的理论体系和方法论。
4.与财务会计有关的知识：主要包括中级财务会计、高级财务会计等课程。这些课程详细讲解了财务报告的编制和分析，使学生具备处理复杂会计问题的能力。
5.宏观与微观会计学知识：包括微观经济学与宏观经济学等内容。通过学习这些知识，学生能够更好地理解会计在宏观经济环境中的作用和影响。
6.与产业成本有关的会计学知识：涉及成本会计学、产业经济学以及会计电算化等。这些课程帮助学生掌握成本计算和控制的方法，提高成本管理的效率。
此外，会计技术专业的学生还需要学习相关的法律法规和职业道德规范，以确保在实际工作中能够遵守法律法规，维护公共利益和职业形象。同时，学生还需要具备一定的外语水平和计算机应用能力，以适应现代化管理的需要。
综上所述，会计技术专业的学习内容涵盖了会计、管理、经济等多个方面的知识，旨在培养具备扎实理论基础和实践能力的高素质会计人才。