盒菜,又称盒子菜、合子菜,是中国传统的一种冷盘拼盘,通常由多种食材组合而成,色彩鲜艳、味道多样。以下是一些常见的盒菜品种及其制作方法:
1. 卤味盒菜:
- 卤牛肉、卤猪耳、卤鸡爪、卤鸭翅等,都是常见的卤味食材。
- 制作时需先将食材清洗干净,然后用酱油、料酒、糖、香料等熬制而成的卤水进行腌制和烹煮。
- 卤好后的食材切片或切块,摆放在盘中即可。
2. 凉拌盒菜:
- 凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海蜇皮等都是凉拌盒菜的常见内容。
- 制作时将食材洗净切好,用盐、醋、蒜末、香油等调料拌匀即可。
3. 酱制品盒菜:
- 如酱鸭、酱猪蹄、酱鸡翅等,这些都需要经过腌制和烹煮,最后淋上特制的酱汁。
- 酱制食材切片或切块,摆放在拼盘中,色泽红亮,味道醇厚。
4. 烤制盒菜:
- 烤羊肉串、烤鱼片、烤鸡翅等,烤制食材通常需要提前腌制入味。
- 烤好后,将食材整齐地摆放在盘中,撒上适量的孜然粉和辣椒粉增加风味。
5. 腌制盒菜:
- 泡椒凤爪、酸辣萝卜皮、酸菜等,这些都是经过腌制处理的盒菜。
- 制作时将食材洗净,用盐、糖、醋、辣椒等调料腌制一段时间,待食材入味后即可装盘。
6. 海鲜盒菜:
- 如醉蟹、醉虾、凉拌海蜇头等,这些海鲜食材通常需要用酒和其他调料进行醉制或凉拌。
- 海鲜类盒菜新鲜爽口,是拼盘中的亮点。
盒菜的品种和做法多样,可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。通常,盒菜的制作注重食材的新鲜和调料的搭配,以及拼盘的色彩和造型,旨在营造出一种色香味俱佳的饮食体验。
盒菜,又称为便当、午餐盒或饭盒,是一种将各种菜肴装在一个便携式盒子里的餐饮形式,通常包括主食(如米饭、面条)、肉类、蔬菜和一些配菜。盒菜的做法多样,可以根据个人口味、营养需求和文化背景来调整。以下是一些常见的盒菜品种和做法:
1. 中式盒菜:
- 红烧肉:将猪肉炖煮至软烂,加入酱油、糖、料酒等调味料。
- 清蒸鱼:选择新鲜的鱼,用葱、姜、料酒蒸熟,淋上调好的酱油。
- 宫保鸡丁:鸡肉切丁,与花生、干辣椒一起炒制,加入宫保酱料。
- 四季豆炒肉:将四季豆和瘦肉切片,用蒜末、豆瓣酱炒制。
2. 日式盒菜:
- 寿司盒:包括各种寿司卷、生鱼片、小菜等。
- 天妇罗盒:炸制的天妇罗(蔬菜或海鲜)配上特制的蘸酱。
- 鸡肉串烧盒:将鸡肉串烤制,配上味噌酱或其他调味料。
3. 西式盒菜:
- 沙拉盒:混合各种生蔬菜、坚果、奶酪和沙拉酱。
- 墨西哥卷饼盒:包含玉米饼、烤肉、豆类、蔬菜和酸奶油。
4. 素食盒菜:
- 豆腐炒菜:将豆腐与各种蔬菜(如青椒、胡萝卜)炒制。
- 素什锦:多种蔬菜和豆制品烹饪,常加入蘑菇、腐竹等。
- 蔬菜咖喱:将蔬菜与咖喱酱炒制,搭配米饭食用。
5. 韩式盒菜:
- 石锅拌饭盒:将米饭、蔬菜、肉类和辣酱放在石锅中拌匀。
- 韩式炒年糕:年糕、鱼饼和蔬菜炒制,常加入甜辣酱。
制作盒菜时,应注意食物的搭配,保证营养均衡,同时也要考虑食物的颜色和形状,使盒菜看起来更加诱人。此外,盒菜应该便于携带和食用,因此在装盒时要保持食物的新鲜度,避免汤汁渗漏,保持盒菜的整洁和美观。
1.松开CPU固定支架,把CPU插槽的保护盖取下来;
2.拆除CPU插槽保护盖;
3.安装CPU,CPU上有两个缺口,对准主板CPU插槽上的两个固定点轻轻的放下;
4.把CPU放好在插槽内后,放下主板CPU插槽的固定支架并卡好。