湖北人呢，口味比较重的，辣，咸。
肉类是鱼肉，因为湖北湖泊江河分布比较广渔业比较发达，所以吃鱼也很受欢迎，还喜欢把鱼去内脏用盐，花椒，或还有的放辣椒等调料腌制后风干冬天吃。
还有就是腊肉，湖北人喜欢风干腊肉冬天吃，用来风干的肉品种多了，主要是猪肉，牛肉，还有就是鱼。
由于当前疫情形势，7月份自驾内蒙受到一些相关要求和限制。首先，需要持有全国范围内的健康码和内蒙古自治区健康码，且要求显示为绿码；
其次，需要经过核酸检测并呈阴性报告，检测时间在7天内。此外，自驾游客需要配合景区及相关单位要求，做好防疫措施，如佩戴口罩、保持社交距离等。在入住酒店、景区等场所时，也需要出示健康码和核酸检测阴性报告。以上要求需注意并认真遵守，以确保自己和他人的健康安全。
湖北人的主食是大米。
早上吃面、粥、包子、饼、豆皮等,中午基本米饭,晚上基本米饭。湖北属于南方,南方人以水稻为主食,会制作各种米饭,比如绿豆米饭,南瓜米饭或者是腊八饭等,同时也会在晚上或者早晨的时候,制作热干面,但是并不是主要食物。