首先需要知道，水的压力是由重力和液面深度决定的。在这个问题中，200吨的水罐高度为11米，可以计算出其中的水的重力作用，即200吨*9.8米/秒^2=1,960千牛顿。
根据公式P=dgh（其中P为压力，d为液体密度，g为重力加速度，h为液面深度），可以计算出这个水罐底部的压力，即P=1,000千克/立方米*9.8米/秒^2*11米=107,800帕斯卡。
因此，200吨的水罐高度11米的压力为107,800帕斯卡。这意味着，底部的水压力对于水罐的结构和设计非常重要，必须要考虑到它的影响来保持安全。
“200吨砂糖橘”是一个数字和名称的组合，可能代表一批砂糖橘的数量或重量。砂糖橘是一种水果，深受许多国家和地区的人们喜爱。考虑到200吨的重量，这可能是一个商业交易的规模，这批砂糖橘可能正在被收购或出售。
另一方面，这也可能是农民的产量，这些水果可能已经被收割，并等待销售或运输。在任何情况下，“200吨砂糖橘”指的是一个具体的数字和事物，这需要更多的上下文和信息才能确定其真实含义。