耧斗菜属于喜水植物，它需要充足的水分才能生长茁壮。在生长季节中，耧斗菜需要保持土壤湿润，并避免水分过多导致积水。特别是在夏季高温干燥的时候，要确保给予耧斗菜足够的灌溉，以保持其健康的生长。所以可以明确的说，耧斗菜喜水。不过也要注意不要过度浇水，要根据实际情况合理给予水分，以免导致根部腐烂等问题的发生。
耧斗菜叶子上有斑块可能是由以下原因引起的：
病原体感染：真菌、细菌或病毒感染会导致叶子出现斑块。
害虫侵害：蚜虫、螨虫或其他害虫可能在叶子表面或内部取食，导致出现斑块。
营养缺乏或过量：缺乏或过量施用某些营养元素，如氮、磷、钾或其他微量元素，会导致叶子出现斑块。
环境胁迫：极端的天气条件，如干旱、寒冷或过多的阳光，可能会导致叶子出现斑块。
化学物质或除草剂损伤：使用化学物质或除草剂不当，也会导致叶子出现斑块。