放冰箱的肉不用放盐，除非喜欢腌制的味道。短时间的冷藏和长时间的冷冻都不需要提前腌制。肉类冷藏一般是不定期的逐步将肉类放入。肉类产品温度低可以保存长时间，但以经济以与能源观点来考虑，就应保存时间长久来选择冷藏库温度，如肉类在-18℃下可以储存4-6个月，在-23℃下可储存8-12个月。
在烹饪含有冷冻肉末的菜肴时，通常需要添加盐。盐不仅能够调味，还能帮助肉类释放水分，使肉质更加嫩滑，同时也有助于肉类的快速煮熟。但是，由于冷冻肉末在解冻过程中可能已经吸收了一些水分，所以在加入盐时应该根据实际情况适量减少。一般来说，每500克肉末可以加入约1-2克盐，具体用量可以根据个人口味和菜肴的整体风味进行调整。
如果是炖菜或红烧等需要长时间烹制的菜肴，可以在烹饪过程中分阶段加盐，以避免过咸。
“放准”这个词在中文里并不是一个常用的标准表达，因此其确切含义可能会根据具体的语境和地区有所不同。在不同的语境中，这个词可能有不同的解释：
精确度：在某些情况下，“放准”可能指的是某种操作的精确度或准确性。例如，在射击、投掷或其他需要精确度的活动中，人们可能会说“要放准”来强调精确执行动作的重要性。
放置位置：在物品摆放或空间布局的语境中，“放准”可能指的是将物品放置在正确的位置或预定的位置上。
时间把握：在某些需要精确把握时间的场合，“放准”可能指的是在正确的时间采取行动或做出决策。
方言或俚语：在不同的方言或俚语中，“放准”可能有特定的含义或用法。
为了更准确地理解“放准”这个词在特定语境中的含义，最好是直接询问使用该词的人或查阅相关的上下文信息。
如果“放准”是一个特定领域的术语或行业用语，你可能需要查找该领域的专业资料或咨询该领域的专家以获取准确的解释。