如果没有烤灯，可以尝试使用阳光直射或使用普通灯光代替。另外，可以在液体果冻制作过程中加入荧光色素或发光粉末，增加亮度和效果。还可以尝试在果冻凝固后，使用荧光笔或LED灯进行点缀或拍摄。最重要的是在制作过程中仔细控制制作温度，确保果冻凝固均匀。
是一种液体果冻，其形态为流动啫喱状伴随少许半固体状碎块；其成分为：大豆蛋白2%-5%、全脂奶粉2%-5%、糖3%-6%、蜂蜜0.1%-0.5%、果汁或果泥10%-15%、由琼脂和明胶组成稳定剂0.3%-1.2%、酸度调节剂0.1%-0.5%、水余量。本发明的果冻添加了大量果汁，同时添加了大豆蛋白，大豆蛋白可促进凝胶的形成，从而减少稳定剂的使用。另外，本发明的稳定剂由琼脂和明胶按照特定比例组成；从而使所制备的果冻其质构更加优良，如口感更柔软、细腻且弹性适中。
液体棉花糖，又称为液态棉花糖或棉花糖浆，是一种粘稠的甜浆料，常用于烘焙、甜品装饰或作为糖果的原料。以下是一种简单的液体棉花糖的做法：
材料：
- 玉米糖浆（或葡萄糖浆）：100克
- 水：100克
- 明胶粉：10克
- 糖：200克
- 水：40克
- 食用色素（可选）
步骤：
1. 准备一个小锅，将100克水和玉米糖浆混合均匀，加热至沸腾。
2. 在另一个碗中，将明胶粉和40克水混合，让明胶粉充分吸水膨胀，静置大约5分钟。
3. 将膨胀后的明胶放入微波炉中加热几秒，直到明胶完全溶解成液态，或者也可以用隔水加热的方式溶解。
4. 将溶解的明胶水倒入沸腾的玉米糖浆水中，搅拌均匀。
5. 接着，将糖加入锅中，继续搅拌，用中小火加热至糖完全溶解，形成稠密的液体。
6. 如果需要，可以在液体棉花糖中加入食用色素，搅拌均匀以获得所需的颜色。
7. 将液体棉花糖煮至达到“软球期”（大约112°C到115°C），这是通过将一小滴糖浆滴入冷水中测试的，如果能够用手指捏成一个软球而不粘手，则说明已经达到理想的状态。
8. 煮好后，将液体棉花糖从火上取下，稍微冷却后即可使用。
注意事项：
- 制作过程中一定要小心高温，避免烫伤。
- 明胶粉必须完全溶解，否则会影响液体棉花糖的质地。
- 液体棉花糖在冷却后会更加粘稠，所以在使用时要保持一定的温度。
液体棉花糖可以用来制作棉花糖、糖果、蛋糕装饰等，也可以与其他食材如巧克力、坚果等结合，制作出多种创意甜品。