1，首先要准备材料：面粉，菠菜香菇，鸡蛋香油，酱油，鸡精。
2，首先找一个容器，加入面粉，慢慢的加入清水，加面粉揉好备用。
3，将菠菜和香菇洗净切碎备用。
4，将砂锅烧热放少许油，加入葱花姜末，煸炒一下，然后放入酱油和高汤烧开。
5，将醒好的面团用剪刀剪成大枣核的形状，然后下锅。
6，锅内放入切好的配菜当锅煮开时，将鸡蛋液打在锅中。
7，最后加入调料，盐，鸡精和几滴香油，就可以出锅了。
野生菌的味道各不相同，每种野生菌的味道都由其自身特有的香气组成。比如，牛肝菌的味道浓郁、香气四溢，有一种淡淡的坚果味；香菇的味道鲜美，略带甜味，还有一丝清香；松茸的味道则是浓郁的菌香味，如同想象中的木材味道。
此外，黑木耳的味道清淡，吃起来有一种爽脆的口感；香椿菜的味道则有一种浓郁的木香味。总之，野生菌的味道多样，每种菌都有其独特的特点，使人爱不释口。
野生菌可以容易地在树林、森林、草原、河岸和湖泊周围的潮湿环境中找到。这些地方提供了菌类生长所需的适宜条件，如光线适度、湿度足够和有机质丰富。
尤其是在秋季和春季，由于气候的变化和大量的枯叶、木头等有机物，野生菌的生长更为活跃。
人们可以在这些地方搜寻树木下、枯木堆、水边的泥土以及草地中来寻找各种不同种类的野生菌。