孜然是一种常用的调味料，在香料店购买的孜然是已经干燥并包装好的，一般不会发芽。但如果储存不当，如放在潮湿的环境中，则可能会因为湿度过高而发芽。此外，如果购买的孜然是未经干燥处理的，也可能会发芽。因此，在购买孜然时需要注意选择包装完好，并有生产日期和保质期的产品，并储存在干燥的环境中，以保证孜然的质量和口感。
川香别名：木香、铁杆木香、槽子木香。来源：为菊科植物川木香及灰毛川木香的干燥根。生境分布：川木香生长于山坡及丘陵，向阳地,多生长在海拔3000m以上的高山草地。分布于四川、西藏等省区。灰毛川木香生长于海拔3500-4500m的高山或阳坡草地。分布于四川、新疆、甘肃、西藏等省区
孜然是一种常用的香料，它是由干燥的孜然籽制成的。虽然孜然籽可以在土壤中发芽，但如果存储得当，香料店的孜然基本上不会发芽。
因为香料店的孜然在包装前会经过严格的加工和处理，包括晒干、清洗、烘烤等步骤，这些步骤都能有效地防止孜然籽的发芽。因此，消费者可以放心购买香料店的孜然，不必担心它们会在使用前发芽。