没有蛏王鼻子， 只有蛏子鼻子，能吃
蛏子的鼻子外表有节状网纹，形似象鼻，该部位是可以食用的，营养成分和其他部位的蛏子肉一样，其中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、硒等多种营养成分，滋味鲜美，营养价值高，并且蛏鼻口感细嫩微脆、鲜嫩无比。
正宗的蛏肉饺子馅有以下几个特点：正宗的蛏肉饺子馅有咸鲜适中的口感，且能够体现出蛏肉的鲜美味道。
正宗的蛏肉饺子馅需要选用新鲜的蛏肉制作，蛏肉需要去掉泥沙，用清水浸泡一段时间，然后再切成小块。
同时，为了保证口感，需要在饺子馅中加入适量的鸡肉和葱末，酱油和盐也需要适量调整，加入适量的香油提升香气。
除了以上提到的做法，正宗的蛏肉饺子馅还可以加入少量蘑菇丁、胡萝卜丝等蔬菜，增加口感；或者在饺子馅中加入虾仁、猪肉等其他食材，增加丰富性。
总之，根据个人口味和喜好搭配不同的食材，制作出一份美味的蛏肉饺子馅。