要快捷抠出图片中的字体，可以通过 OCR 技术将图片转换成文本，然后根据文本中的字体信息去选择与图像中相似的字体。
另外，可以使用一些网上提供的免费字体比对工具，通过上传图片和待比对的字体库，自动搜索最接近的字体。
还可以使用字形匹配工具进行字形匹配，快速定位并抠出图片中的字体。当然，对于非常特殊的字体或者是手写字体，就需要用手绘软件进行手动描绘和抠出。
要快捷抠出图片中的字体，可以使用OCR技术，即光学字符识别技术。OCR技术可以识别图片或扫描文本中的字符并将其转换为文本格式。可以使用在线OCR工具或安装本地OCR软件，将需要抠字的图片导入，并进行识别与转换。转换后的文本可以方便地编辑和处理，也可以将其导出为其他格式。但是要注意OCR技术并不是完全准确的，识别的效果会受到图片质量和字体复杂程度的影响。
要快速准确地抠出图片中的字体，最好使用专业的图像处理软件，如Adobe Photoshop。
接着，利用图层蒙版或剪切遮罩等工具将选择区域抠出。
最后，可能需要对抠出的字体进行平滑、反锯齿等处理，以提高图像质量。不过这需要一定的专业技能。同时，也可以考虑使用OCR文字识别软件，将图片中的文字转换为文本，以实现更高效和准确的抠字体。