一般是肘子它要比猪蹄贵很多,肘子它是猪蹄的上部分肉是比较多,猪蹄子是下面绝大部分是骨头,因此它们的价格也是存在一定的差异。你可以根据自己的需要来买
猪蹄,是指猪的脚部和小腿,也就是猪的四条小腿。肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。猪蹄和猪肘的营养价值都是非常高的,大家可以适当的食用一些。两者的价格相对来说,猪肘会相对贵上一点。
猪剪掉一小节尾巴可以减少能量的消耗,有利于猪的生长;还可以更好避免猪之间的相互伤害。
因为圈养的猪数量较多时,猪的长尾巴很容易吸引其他猪的注意力,易招来相互之间的追咬。