1.曲阜大煎饼:这是一种传统的煎饼,口感酥脆,香气四溢。
2.曲阜糕点:曲阜糕点种类繁多,包括枣泥糕、豆沙糕、芝麻糕等,口感香甜细腻。
3.孔府豆腐:这是一道以豆腐为主料的传统菜肴,口感细腻,味道鲜美。
4.曲阜烤鸭:这是一道传统的烤鸭菜肴,皮脆肉嫩,味道香醇。
5.曲阜油茶:这是一种传统的油茶饮品,味道浓郁,口感香醇。
圣府糕点,它是孔子故里曲阜特色糕点。因原产于孔府(又名圣府),为孔子后裔世代袭爵衍圣公府内自制糕点,并自成体系,故得名。圣府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点,圣府糕点分外用糕点与内用糕点两类。其特点是讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳。外用糕点主要作进贡及馈赠之用。选料讲究,造型华丽,风味独特。圣府糕点的口感独特,既有糯米的香甜,又有花生和芝麻的香醇,甜而不腻,糯而不粘,让人回味无穷。更重要的是,每一块糕点都寄托着人们对孔子的敬仰之情。