根据一般的社保规定，职工需要连续缴纳一定的时间才能享受社保待遇。通常情况下，八个月的缴纳时间还不足以满足社保的要求。具体的规定可能因地区和政策而有所不同，建议您咨询当地社保部门或人力资源部门，了解具体的政策和要求。他们会给您提供准确的答案和指导。
职工社保断缴一年后，可以重新缴纳。社保中断后，可以在任何时候继续缴纳，不受时间限制。只要在退休年龄达到之前，养老保险累计缴费年限达到15年，医疗保险累计缴费年限达到20年或以上，那么就不会影响养老待遇与医保报销。
但需要注意的是，社保停交超过3个月，医疗保险再续交会进入6个月等待期，这期间住院就不能报销。如果再次就业后，单位承担社保的缴纳，就由单位人力资源部出面办理社保续交手续。如果自谋职业、灵活就业，也可以以自由职业者身份接续养老保险关系，自主续缴纳养老保险、医疗保险，可携带有关资料，到社保局办理社保续交手续。
职工社保交了八年停了几年后，仍然可以交灵活就业。具体操作流程如下：
办理解除劳动合同手续：首先需要办理解除劳动关系的手续，确保与原单位之间的劳动合同关系不再存在。
单位减员手续：让原单位到社保机构办理减员手续，并拿到回工回执。
个人缴费手续：带着身份证、户口本和回工回执，前往户口所在地的社保服务中心报到，并进行失业登记。同时，办理个人缴费手续，即可转为灵活就业人员的身份继续缴纳社保。