农历三月开口。这是因为:农历三月即阳历的四月，此时正值仲春后段，春暖花开，天气暖和，气温稳定，草鱼和鲤鱼的活性增加。草鱼、鱼开始大范围活动，积极觅食；且鲤鱼开始産仔，也需要大量进食。因此，此时正是其开口的时侯。饵料以用红薯、玉米、麦粒等为主，也可用一定的荤腥饵
这是不正确的说法。
鲤鱼并不会一直炸水，而是会在特定的情况下翻腾水面。
这是因为鲤鱼需要吸取氧气，而水中含氧量较低，所以它们会通过翻腾水面的方式获取更多的氧气。
此外，翻腾水面也有助于鲤鱼吃食。
所以说，鲤鱼翻腾水面并不是因为没口，而是一种生理行为。
鲤鱼通常在农历2-3月份开口。这种鱼属于底栖鱼类,食性比较杂,可以接受的食物种类有很多,而且还有拱泥觅食的习性。
它的活动受到温度的限制,到了冬季会进入半休眠状态,此时会停止摄食,等到春天才会重新开始吃东西,随着气温的升高,它的食量也会增大,而且不注意饵的质量。