多种口味,五彩缤纷的手工小馒头,阳明山吃得到。
南北食客,尽享麦包;东西好吃,包你满意。
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馒头存放时最好选择密封的容器。由于馒头是一种易受潮的食品,如果存放在敞口的地方,容易受到空气中的水分、灰尘、细菌等异物的污染,从而影响口感和营养价值。
而密封的容器,能够防止空气流通,避免馒头吸收附着在空气中的水分和灰尘,保持馒头的口感和营养价值。
另外,存放馒头时要避免直接放在阳光下或热源附近,以免导致发霉或变质。
不胀气
馒头是面粉做的,面粉本色没有气体
馒头产气的原因是里面的酵母,酵母菌在发酵的过程中产生大量的气体,使面粉膨胀,里面的组织均匀馒头才松软,酵母的发酵温度在四十度到五十度之间,所以夏天发酵比较快,冬季需要温水合面,以免发酵时间过长使馒头变酸