一般车轮饼可以放到第二天，如果是奶油馅的最好不要隔夜。车轮饼最好热的时候就吃掉。冷了就不好吃了。最多放一两天了。
车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于泗阳县(原桃源县)洋河镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽为美食，但糖份、脂肪较多，不建议作为主食食用，正常一次性食用1—2块。
根据不同的口感和配料，车轮饼可以分为多种口味。
一般来说，车轮饼的主要口味包括：
1.甜味车轮饼：主要以红豆、花生、桂花、莲蓉等甜馅为特点，口感细腻，甜度适中。
2.咸味车轮饼：主要以肉松、蛋黄、五香牛肉等咸馅为特点，口感鲜香，略带咸味。
3.奶油车轮饼：主要以奶油和各种甜馅为特点，口感浓郁，甜而不腻。
4.芝士车轮饼：主要以芝士和各种甜馅为特点，口感丰富，有一定的酸味和奶香味。
此外，还有一些创意口味的车轮饼，如奶油肉松、奶酪玉米、草莓奶酪等，口味更加多样化，可以根据个人口味喜好进行选择。
车轮饼是一种传统的台湾小吃，通常是由薄饼团皮加上各种料制成的轮形状食品，口感脆嫩香甜，十分受欢迎。根据不同的地区和个人口味，车轮饼的味道有很多变化，以下是一些常见的味道：
1. 经典口味：车轮饼绝大部分都是甜味，用传统的红糖、花生糖、糖醋等沾料制成，外面裹上芝麻、花生碎等配料，满口香甜。
2. 咸味口味：有些地方会将甜馅替换成咸馅，如猪肉、肉松、葱花、虾米等，做成咸口味的车轮饼，味道略微有些咸鲜口味。
3. 芝士口味：现在的车轮饼创新不少，有些店家将车轮饼内馅改为芝士、芝麻等口味，口感更加惊喜。
4. 奶油口味：类似西式的薄饼，车轮饼也可以改换内馅和沾料，用奶油、黄油、巧克力等油脂食材来代替传统的糖衣层，外酥内软，十分入味。
总之，车轮饼的味道有很多种，以上只是一些比较常见的口味，不同的口味展现着不同的风味，值得尝试。