鲜奶可以做双皮奶，做法如下：
材料：鲜牛奶500ml，鸡蛋3个，白砂糖随意。
做法：
1、准备所需原料，如果用400ml的牛奶，用2个鸡蛋也可以。牛奶倒入小奶锅中加热，加热但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。
2、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。（这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。）用小刀或者筷子划开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。
3、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。（为了避免因操作迟缓，底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。）倒出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。
热量是298 千卡 / 1247 千焦。具体做法如下：
食材：
高筋面粉270克
白砂糖40克
黄油25克
鲜奶120克
酵母3克
鸡蛋1个
食盐1克
步骤：
1/12
准备好做鲜奶吐司的全部食材：高筋面粉270克，白砂糖40克，黄油25克，鲜奶120克，鸡蛋1个，酵母3克，食盐1克；
2/12
将鸡蛋和鲜奶放进面包桶里；
3/12
再将高筋面粉放进去，白砂糖和食盐对角放置，在面粉中间挖洞放入酵母，盖盖。开启揉面程序15分钟，15分钟之后暂停一下；
4/12
把黄油放进面包桶，再开启揉面程序15分钟；
5/12
15分钟之后，将面团收圆，放在发面盆里，盖上盖子，室温发酵。
6/12
面团发至两倍，检视一下：手指蘸粉戳洞后，面团不塌不下馅就说明发酵好了，反之就需要延长发酵时间；
7/12
将发酵好的面团分成3份，揉圆后盖上保鲜膜醒15分钟；
8/12
将面团擀卷两次，卷成筒状，将面团等距排放于模具中，盖上保鲜膜；
9/12
烤箱开启发酵模式，将面包模具放进烤箱里进行二次发酵；
10/12
面团发到模具的八分满时，从烤箱里拿出来，盖上吐司盖，烤箱重新调节到面包烘烤模式，上下火200℃预热；
11/12
烤箱预热好后，将烤网放在烤箱倒数第二层，再将吐司模具放进烤箱，上下火200℃烘烤20分钟左右。烤好后从烤箱里拿出来，将土司模具提高20cm自由落体摔两下，就能轻松脱模哦！
12/12
吃的时候将面包切片，再抹上奶油焦糖酱或者果酱，味道更好！