釉上彩陶瓷的制作工艺流程是：第一 制素坯，第二素坯上釉，第三高温烧成1300度左右，将釉坯制成白瓷，第四上彩，一种贴花工艺，即统一图案的花纸，用稀酒精溶液贴在白瓷表面，另一种是手工绘画，第五低温复烧，温度在800度左右，通过以上流程釉上彩瓷器制作完成。
釉上彩的安全温度因颜色而异。白色、淡黄色和淡蓝色的釉上彩在1200℃以下的温度下是安全的，黑色和其他深色的颜色则需要在更高的温度（1200℃以上）进行烧制。然而，温度并不是唯一的安全考量因素。釉上彩制造商应该遵循安全操作规程，包括只在通风良好的场所进行操作，以避免对人体有害的气体释放。
烧制釉上彩时必须妥善管理温度，并注意防止突然升温以及降温过快，以防止陶器产生瑕疵或破裂。
因此，在从事釉上彩制作时必须进行妥善的安全措施，注意温度烧制，并遵照规程进行。
釉上彩并不是简单地凸起或凹陷的，它的特征在于彩饰图案浮于瓷器釉层表面。具体来说，釉上彩是将各种颜色制成花纸，贴在瓷器表面，再进行烧制，形成有颜色的图案。
这种装饰手法让图案色彩鲜艳、丰富，并且由于彩饰图案浮于表面，触感上可能会略有凸起感，但并非真正的物理凸起。因此，釉上彩并不是凸的也不是凹的，它主要特点是色彩鲜艳且浮于瓷器表面。