外卖头盔的关闭方式取决于具体的型号和厂家，一般来说，大多数头盔都采用了一种类似于扣紧和解开的方法。
首先，将头盔处理好放在头上，调整好位置，确保舒适度和防护性能；然后通过齿轮、拨杆或者按钮等方式，按照指示器的提示，使头盔上的扣子或夹子系统扣合即可关闭头盔。在关闭之前，应该检查一下是否完全扣好，以确保使用的安全性和舒适度。需要注意的是，如果头盔是四季通用的，可能有不同的关闭方式，切勿胡乱操作。
外卖头盔应该正确佩戴以确保安全。首先，将头盔放在头顶，确保前方朝向，后带与额头平行。握住带子的两端，将其拉紧直至合适位置并扣紧扣子。
在佩戴时，要确保头盔不会晃动或移位，同时也不能过紧影响呼吸。调整好后，用手拉扯头盔，检查是否稳固，然后才能出门。佩戴头盔可以有效保护头部安全，因此一定要认真正确地佩戴。
如果外卖食品有夹生问题，可以先联系商家反馈情况并请求解决方法。若商家不予理会，可以在相关网站或平台上进行评价或投诉，或向当地市场监管部门进行举报。
投诉时应提供订单信息、具体描述夹生情况、附上照片证明等，以便有力地维护自身权益。同时，尽量保持客观、文明并合理有效地表达诉求，以增加投诉成功的概率。