杨家粽子的包法是将糯米和馅料分别包入竹叶中，然后将叶子包裹成三角形，并用棕绳系紧。在包的过程中，需要保持叶子的整齐和紧实，以确保煮熟后口感好，并且不会破裂。在煮之前，粽子需要浸泡一段时间，以确保煮熟后口感软糯。杨家粽子注重健康和美味的结合，因此叶子选用没有任何农药污染的绿色竹叶，用料精选新鲜原料，采用传统手工制作方式，才能制作出美味可口的粽子。
根据提供的信息，杨寨桃花源的桃花开放时间主要集中在春季，具体如下：
桃花开放时间：一般在2月到4月之间，具体时间取决于地理位置和气候条件。
地理位置影响：在北半球的温带地区，桃花常在3月至4月间盛开；而在南半球的温带地区，则通常在9月至10月间开放。
气候条件：桃花的开放时间还受到气候的影响，异常温暖的冬季或寒流可能会对开放时间产生影响。
特定日期：例如，3月8日，桃花源景区内的部分桃花已经盛开。
综上所述，杨寨桃花源的桃花预计在3月份开始开放，但具体时间可能因当年的气候条件而有所变化。建议游客关注当地天气预报和景区公告，以获取最准确的开花信息。