以下是清淡三鲜汤卤蛋的做法：
材料：
- 鸡蛋 6个
- 水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菇 3朵
- 干贝 适量
- 虾皮 适量
- 青葱 适量
步骤：
1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮10分钟，然后关火焖10分钟。
2. 将煮好的鸡蛋捞出，用勺子在蛋表面轻轻敲出裂痕，这样卤汁才能渗入蛋内。
3. 将香菇、干贝和虾皮用清水浸泡15分钟，然后用清水洗净备用。
4. 在锅中倒入清水，加入香菇、干贝和虾皮，煮开后转小火煮10分钟。
5. 将煮好的香菇、干贝和虾皮捞出备用。
6. 在煮香菇、干贝和虾皮的水中加入适量的盐和鸡精，再加入适量的清水，煮开后转小火煮5分钟。
7. 将卤蛋放入锅中，继续煮5分钟。
8. 将煮好的卤蛋捞出，用勺子在蛋表面轻轻敲出裂痕，然后将卤汁倒入蛋内。
9. 将香菇、干贝和虾皮码放在卤蛋上，撒上青葱即可。
温馨提示：
1. 煮卤蛋时一定要先将水煮沸，然后再放入鸡蛋，这样可以避免蛋裂开。
2. 煮卤蛋和煮三鲜汤的时间要掌握好，以免过熟或过生。
3. 可以根据个人口味适量添加调味料，如酱油、味精等。
清涧粉条，原产于中国陕西省榆林市清涧县，以当地生产的马铃薯（土豆）为原料，采用传统工艺制作而成。清涧粉条以其独特的品质和口感受到消费者的喜爱。其特点如下：
1. 原料：清涧粉条采用当地生产的马铃薯，淀粉含量高，品质优良。
2. 传统工艺：在制作过程中，采用传统工艺，经过和浆、打浆、漏粉、煮粉等多道工序，使粉条具有独特的口感。
3. 口感：清涧粉条口感爽滑筋道，柔软可口，炖、炒、凉拌均可，口感富有弹性。
4. 营养丰富：马铃薯含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，具有较高的营养价值。
5. 品质保障：清涧粉条在生产过程中严格遵循食品安全标准，确保产品质量和安全。
意思就是食物主要就是素食，基本上以蔬菜为主，而且轻盐低脂的健康食物，比如我们在过年期间大鱼大肉吃多了，就想着吃清淡的。