准备食材：黄豆150克、葡萄糖内脂3克、温水10克。
将黄豆清洗干净，加水浸泡6至8个小时。
将泡好的豆子分两次放进破壁机里，加入水，用果汁模式磨出生豆浆。
用纱布过滤掉豆渣，放在灶上煮，煮开之后再煮6分钟。
取一个干净的大碗，加入温水和葡萄糖内脂，搅拌至融化。
把煮好的豆浆倒入内脂水中，静置20分钟即可。
浆水蒸饭是一道美味又营养的传统菜肴。首先，你需要提前将米泡上半小时，然后捞出挤干水分，切成小块备用。
接着，将泡好的米下冷水锅煮至半生，捞出备用。
另起锅烧油，放入浆水菜翻炒，加入调料炒匀。
最后，将炒好的浆水菜铺在锅底，上面铺上煮好的米饭，淋上一些水，盖上锅盖小火焖煮10分钟即可。这样蒸出来的浆水饭口感软糯，味道清香，非常开胃。
1 浆水酸菜是一道以酸菜为主材制作的传统川菜，味道鲜美，而且容易做。
2 制作浆水酸菜主要步骤包括：将酸菜洗净剁碎，加入适量的水和盐，醃制一段时间，然后将醃好的酸菜过沥水，加入适量的糖、醋、辣椒粉等调味料搅拌均匀即可。
3 浆水酸菜可以作为配菜、下饭菜或者做成火锅底料等，口感酸爽开胃，深受人们喜爱。